Natale 2021

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Posti Limitati


MENU' PRANZO DI NATALE

Aperitivo di Benvenuto

Prosecco e Appetizers

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Gli Antipasti

La Caponata di Verdure con Scaglie di Cioccolato Modicano Piccante

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La Quaglia con Purea di Patate al Timo, Il Suo Uovo e Olio al Tartufo Bianco

I Primi

Il Risotto Carnaroli alle Erbette con Gelato di Zucca, Granella di Prosciutto di Crudo

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I Tortelli all’Ortica Ripieni di Cervo con Fonduta al Parmigiano e Sfoglie di Carciofi Croccanti

Secondo

Il Filetto di Wagyu in Crosta di Cipollotto Disidratato con Crema di Cipolle e Pomodorini Grigliati al Rosmarino

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Il Dolce

La Red Velvet con Crema di Mascarpone

Panettone e Pandoro

Vino Rosso

L’Angolo dei Distillati, dei Liquori, del Caffè

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Chef Anna Sinagra

€ 70 Adulti € 35,00 Bambini

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